Izadi Selección Tinto Autor 2015 75 cl.

Zona de Producción: Rioja
Tipo de Vino: Tinto
Categoría: Autor
Variedad de Uva empleada: 20% Graciano, 80% Tempranillo
Elaboración: El excelente trabajo llevado a cabo por Bodegas Izadi en el viñedo, regido por una viticultura tradicional, que incluye el sometimiento a las plantas a un controlado estrés hídrico para mejorar las cualidades de los frutos, se suma a una esmerada elaboración. En el caso de Izadi Selección 2014, tras la vendimia manual de las uvas de tempranillo y graciano en pequeñas cajas, éstas fueron despalilladas y brevemente estrujadas, para fermentar, a temperatura controlada, en depósitos de acero inoxidable. Después, el vino resultante fue sometido a una medida crianza de 16 meses en escogidas barricas de roble francés y americano de grano fino.
barricas de roble francés (75%) y americano (25%) de grano fino

Nota de cata:
Vista: De intenso color rubí con irisaciones púrpura y lágrima manchada.
Nariz: En nariz destacan aromas intensos de frutos rojos bien ensamblados con elegantes notas de maderas nobles sobre un fondo finamente especiado.
Boca: Gustativamente sabroso, envolvente y con gran peso de fruta madura. Largo de, equilibrado y persistente.