SOLAGÜEN 40 Aniversario

3,25 €
Impuestos incluidos

Cantidad

La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 6.

VARIEDADES:

100% Viura

ELABORACIÓN:

Después de despalillar y estrujar la uva, se realiza una maceración en frío con hollejos durante 24 horas. Luego el mosto se separa por gravedad y es decantado, también a baja temperatura, quedando preparado para comenzar la fermentación alcohólica. Esta discurre a 14ºC durante unos 20 días, tras lo cual se efectúa batonage con lías finas en depósito y un último trasiego antes de su clarificación y embotellado.

CATA:

Vista:

Cuerpo amarillo pajizo, brillante, con tonos grisáceos en el ribete.

Nariz:

Vino esencialmente afrutado y de cierta complejidad en el que encontramos pera, piña, melocotón, ortiga, cáscara de limón y fondo floral.

Boca:

Conjuga con equilibrio acidez y volumen; se percibe la vuelta de los aromas frutales por vía retro-nasal. Ligero, fresco y afrutado.

200414
300 Artículos