MAIOR DE MENDOZA Albariño

7,89 €
Impuestos incluidos
Cantidad

La cantidad mínima en el pedido de compra para el producto es 6.

VARIEDADES
Garnatxa (50%), Cabernet Sauvignon (30%), Merlot (20%).
ELABORACIÓN
La uva se recogió en cajas de 20 kgrs.; fueron mantenidas en viñedo en camión frigorífico y transportadas inmediatamente a Bodega, donde se realizó una maceración pelicular en frío de una media de 10 horas.
La fermentación alcohólica tuvo lugar durante 21 días a temperatura controlada (16 18ºC).
CRIANZA
Se realizó una crianza en lías finas de 3 meses. Asimismo hizo una fermentación maloláctica parcial buscando el nivel de acidez deseado.
CATA
De color amarillo pálido brillante, este albariño está lleno de delicados aromas varietales; destacan los florales y frutales, como manzana, melocotón, pera y mandarina, entre otros, así como un amplio espectro de notas balsámicas y finos tostados.
Elegante en la boca, con cuerpo y largo. Destaca su frescura, es sabroso y muy expresivo.
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