Picea 650 Tinto Autor 2011

TIPO: Vino de autor. Tinto con crianza y maloláctica en barrica nueva de roble francés.

VARIEDADES: 95% Tempranillo, 5% Mazuelo.

REGIÓN: Rioja alta.

VIÑEDOS: 120 Has. Viñedo propio rodeando la bodega.

ELABORACIÓN Y CRIANZA: Vendimia procedente de la parcela más antigua de la finca. Tras la fermentación alcohólica y el prensado, pasa directamente a barrica, donde realiza la fermentación maloláctica sobre sus propias lías. Permanece un mínimo de 20 meses en barrica nueva de roble francés. Embotellado en rama. sin ningún tipo de clarificación ni estabilización, por lo que puede presentar algún precipitado.

NOTA DE CATA: Color rojo picota con ribete violáceo. Intenso en nariz, con recuerdos a confitura de 6 frutos negros, maderas nobles. toque tostado con notas de caramelo y fondo balsámico. Cierra en boca un toque de regaliz y unos suaves taninos.