Col. B Romeo El Sauco Tinto Autor 2017 75 cl.

VITICULTURA
Elaborado con garnacha blanca, malvasía y viura de una finca que lleva el mismo nombre, El Sauco localizado en San Vicente de la Sonsierra
VINIFICACIÓN
Despalillado y sin estrujar. Fermentado en foudre de roble francés. Crianza en los mismo foudres durante 12-15 meses.
TEMPERATURA DE SERVICIO
10ºC
ALCOHOL
14
SUGERENCIA DE ACOMPAÑAMIENTO
Carnes blancas asadas.
TIPO DE AGRICULTURA
Tradicional
TIPO DE UVA
Garnacha Blanca, Viura, Malvasía.
CONSUMIR PREFERENTEMENTE EN
2020 - 2030